夏だけの、爽やかなご褒美。 暑い季節に食べたくなる、爽やかなレモンの香り。 Essendの夏限定レモンケーキは、生地にもクリームにもレモンをたっぷり使い、ひと口目から最後まで心地よい酸味と香りを楽しめるよう仕上げました。 生地には国産のおからを配合し、しっとりとやさしい食感に。国産レモンの爽やかさを引き立てながら、軽やかな口当たりを実現しています。 そして、何度も試作を重ねて完成したのが、このレモンクリーム。 かぼちゃ、カシューナッツ、メープルシロップだけでつくる植物性のクリームは、まるでレモンカスタードのような、なめらかでコクのある味わい。 ヴィーガン仕様とは思えない満足感がありながら、レモンの爽やかな酸味が後味をすっきりとまとめてくれます。 生地とクリーム、それぞれにレモンを使うことで、一口ごとに広がる香りや余韻まで楽しめる一品に。 素材の組み合わせや配合を何度も見直し、ひとつひとつ丁寧にお作りしているため、手間ひまを惜しまず仕上げています。 白砂糖・小麦粉・動物性原料は使用せず、おいしさをまっすぐ追求したEssendらしいレモンケーキ。 この味を楽しめるのは、夏だけ。 季節限定だからこそ生まれた、爽やかなおいしさをぜひお楽しみください。 【ケーキのサイズ】10cm×3cm×2cm 【保存方法】冷凍保存。 【アレルギー表示】大豆、カシューナッツ ※ カシューナッツ・ごまを扱う設備・器具と同じ環境で製造しています。 ※また、使用している原材料の一部は、小麦・卵・乳製品・落花生・そばを含む食材と共通の設備で加工されています。 【賞味期限】発送時、約2週間以上のものをお届けします。 【配送】 配送方法や日時指定についてはコチラ▷ https://essend.stores.jp/news/6a2cf0a4fe9350fd77cec182 【送料】 上記［送料についてはこちら］を参照ください。